大商鮮生以綠色營銷為特色，大力經營綠色食品，引導綠色消費，成為中國“三綠工程”示范企業。目前已在多個省市實現連鎖經營，大商鮮生不僅將大連特產遠銷各地，還在各地興建綠色食品生產基地，引進四面八方的原生態食品，讓消費者不用遠足就能品嘗到千里之外的健康美食。